16 de jan. de 2015

Restaurantes de Raclettes, Fondues e Tartiflettes em Paris


No inverno, nada melhor do que saborear deliciosos pratos à base de queijo derretido, acompanhados de um bom vinho branco ou tinto!

Raclette

Essa antiga receita suiça, é hoje um prato muito apreciado nas estações de esqui. 

Abaixo, alguns endereços onde você pode se deliciar com uma raclette, um fondue ou uma tartiflette em Paris



Les Fondus de la Raclette


Com vários endereços na cidade, é uma referência. Formule entrada + prato + sobremesa: 20 euros.
209, Boulevard Raspail, 14eme
19, Rue Joseph Dijon, 18eme
107, Avenue Parmentier, 11eme



Heureux comme Alexandre


Fondue bourguignonne, 16 euros. 24, Rue de la Parcheminerie, 5eme



Chez Marine


Deliciosa raclette ao reblochon. Tartiflettes à partir de 14 euros. Fondue à partir de 15 euros. 30, Rue de Longchamp, 16eme



Pain, Vin, Fromages



Fondue savoyard: 15,50 euros. Fondue bourguignonne: 17 euros. Raclette à partir de 17 euros. 3, Rue Geoffray l'Angevin, 4eme



Le Chalet d'Avron


Raclette: 13 euros, Fondue: 18 euros. 108, Rue de Montreuil, 11eme



La Grolle de Montmartre




Raclette à vontade: 23 euros, fondue: 16,50 euros. 28, Rue de la Vieuville, 18eme



Chalet Savoyard




Deliciosas raclettes. Menu entrada + prato + sobremesa, 29 euros. 58, Rue de Charonne, 11eme http://www.chalet-savoyard.fr/entrees-savoyardes-paris.php



Raclette

Prato típico suiço, feito com o queijo com o mesmo nome (raclette). Pode ser acompanhado de salame, presunto, copa, batata...



A maneira tradicional é raspar o queijo aquecido sobre os pratos. A mais moderna, é com um aparelho próprio, onde o queijo é colocado em recipientes e aquecido.






Tartiflette




Delicioso prato com batatas gratinadas, bacon, cebola, queijo reblochon e um pouco de vinho branco.




Veja também:
Culinária Francesa
As Patisseries de Paris
Os Pães e as Boulangeries

Queijos

Vinhos
Restaurantes Românticos em Paris
20 Sugestões de Cafés em Paris
Creperies em Paris
Como se Locomover em Paris






As Fontaines de Paris
Fotos Históricas de Paris
Curiosidades, Lendas e Mistérios de Paris
Um Passeio pela Paris Medieval
Paris Antes e Depois
A Exposição Universal de 1889 em Paris
Paris no Cinema
Amores Célebres na França
As Portas de Paris

As Margens do Sena
Canal St Martin
Paris à Noite
Reveillon em Paris
14 de Julho em Paris
Maratona de Paris
Nuit Blanche Paris
Parques e Jardins de Paris

Passagens Cobertas de Paris
Um Passeio pelo 5eme
Bairro da Bastille
Um passeio pelo 13éme Arrondissement
Les Halles, Chatelet et Beaubourg
Jardin du Luxembourg
Opéra e Madeleine
Chaillot e Trocadero
Tuileries
Tour Eiffel e Invalides
Saint Germain des Prés
Cemitérios de Paris
Bouquinistes, Brocantes, Mercados em Paris
Av. des Champs Elysées
Ile St Louis
Quartier Latin
Montmartre
Montparnasse
Marais
Igrejas de Paris
As Mais Belas Catedrais da França
Pontes de Paris
Ile de La Cité

Giverny
Vale do Loire
Mercados de Natal na França
Festas Populares na França

Os Hotéis mais Luxuosos da França
Os Melhores Spas e Hammams de Paris


Músicas Francesas 

Saintes-Maries-de-la-Mer
Maria Madalena em Sainte Baume
 

Saudações
Pedindo Informações
Ao Telefone
No Médico
Mais Frases Úteis
Tempo, Hora e Data

Amor e Paquera
Datas Especiais, Mensagens de Aniversário e Natal
Viagem
Fazendo Compras em Paris

Correspondência
Ditados Populares e Expressões em Francês
Conversando e Expressões em Francês






Nenhum comentário:

Postar um comentário